A VINHEDO POLINÉSIO

. . Rangiroa possui uma vinícola única no mundo numa região tropical na qual a temperatura é praticamente constante durante todo o ano. Está localizada bem ao lado da laguna e cercada por um coqueiral, ela produz duas colheitas por ano: uma no verão e outra no inverno. Essa história começou há pouco mais de [...]

Ler o post por completo »

COMIDA EXÓTICA!

. . Falando mais um pouco sobre o mundo sub-aquático, o interior dessa concha aí de cima é comestível! Em um dos passeios que nós fizemos, o guia parou o barco no meio da laguna e pegou três dessas para o nosso almoço. . .  Quando chegamos na praia ele abriu as conchas, tirou o [...]

Ler o post por completo »

Receita Tahitiana

. Alguns pratos polinésios com certeza poderão ser reproduzidos em casa e vou deixar a receita de um deles, a Salada Tahitienne, para quem quiser provar. O tempo de preparo deste prato é de proximadamente 60 minutos. Ingredientes – 800g de atum ou bonito muito fresco – 8 a 10 limões – 2 tomates – 1 pepino [...]

Ler o post por completo »

Salade Tahitienne

.   Ainda sobre a comida tahitiana, vou colocar aqui uma foto a Salada Tahitienne, um prato local muito gostoso. Não deixem de experimentar. Ela é feita com peixe cru marinado em uma mistura de leite de coco e limão. Amanhã vou postar a receita deste prato que é bem fácil de fazer. . .

Ler o post por completo »

O Pratos Salgados

. Chega a ser um pouco redundante dizer, grande parte dos pratos que são oferecidos são de peixes (geralmente atum ou mahi mahi) e frutos do mar. Mas quem não come peixe não precisa ficar preocupado, sempre existiam outras opções e os polinésios também costumam comer bastante carne de porco. Uma coisa que comemos e [...]

Ler o post por completo »