A VINHEDO POLINÉSIO

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Rangiroa possui uma vinícola única no mundo numa região tropical na qual a temperatura é praticamente constante durante todo o ano. Está localizada bem ao lado da laguna e cercada por um coqueiral, ela produz duas colheitas por ano: uma no verão e outra no inverno.
Essa história começou há pouco mais de dez anos quando [...]

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COMIDA EXÓTICA!

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Falando mais um pouco sobre o mundo sub-aquático, o interior dessa concha aí de cima é comestível!
Em um dos passeios que nós fizemos, o guia parou o barco no meio da laguna e pegou três dessas para o nosso almoço.
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Quando chegamos na praia ele abriu as conchas, tirou o que tinha dentro, lavou na água [...]

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Receita Tahitiana

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Alguns pratos polinésios com certeza poderão ser reproduzidos em casa e vou deixar a receita de um deles, a Salada Tahitienne, para quem quiser provar.
O tempo de preparo deste prato é de proximadamente 60 minutos.
Ingredientes
- 800g de atum ou bonito muito fresco
- 8 a 10 limões
- 2 tomates
- 1 pepino
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 1/3 litro [...]

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Salade Tahitienne

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Ainda sobre a comida tahitiana, vou colocar aqui uma foto a Salada Tahitienne, um prato local muito gostoso. Não deixem de experimentar.
Ela é feita com peixe cru marinado em uma mistura de leite de coco e limão.
Amanhã vou postar a receita deste prato que é bem fácil de fazer.
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O Pratos Salgados

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Chega a ser um pouco redundante dizer, grande parte dos pratos que são oferecidos são de peixes (geralmente atum ou mahi mahi) e frutos do mar.
Mas quem não come peixe não precisa ficar preocupado, sempre existiam outras opções e os polinésios também costumam comer bastante carne de porco.
Uma coisa que comemos e que é bem [...]

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